niedziela, 13 stycznia 2013

Muffiny inaczej

Nie wiem czemu mam do nich taką słabość,
nie wyróżniają się niczym takim szczególnym,
może to przez mój sentyment do UK i to muffinowe śniadanko z pyszną kawą w deszczowy poranek ?
nie mam pojęcia ale uwielbiam muffiny

dziś jednak z innej beczki zacznę , od muffinek na kolację,
co tu szybko zrobić jak w lodówce 2 plastry szynki 3 plastry sera no i ogółem pingwin by mógł zamieszkać ?
trzeba kombinować więc stwierdziłyśmy z K. ''dasz co masz'' 




takim oto sposobem mamy przepis na muffiny inaczej :

Składniki:


2 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g masła, stopionego, ostudzonego
szklanka mleka
1 duże jajko
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki cukru
* u nas znalazła się jeszcze łyżka ziół prowansalskich 

coś ekstra po około pół filiżanki
- szyneczki pokrojonej drobno
- pomidor  pokrojonej drobno
- oliwki - pokrojone w plasterki
- ser - pokrojony drobno
- garść świeżej bazylii , tymianku ,
* to danie jest inwencją twórczą wrzucasz co masz (idealne dla studentów :P pozdrawiam ) 
 





Przygotowanie :

pierwsze co to wkładamy papilotki do foremek , albo smarujemy margaryną wnętrze blachy od muffinek  
nagrzewamy piekarnik do 180 st.
składniki suche , mąka, proszek ,cukier , sól łączymy ze sobą
składniki mokre dodajemy do składników suchych , mleko , jajko , roztopione masło 
na koniec dodajemy wszystkie rzeczy które chcemy mieć w muffinach mieszamy
ciasto wlewamy do muffinek na 3/4 wysokości papilotek
pieczemy ok 20 minut

* możemy do tego podać sos np czosnkowy 


SMACZNEGO !    





Klawiatura nie gryzie a zostawiony komentarz wywołuje uśmiech :)

6 komentarzy:

  1. spróbuj robić babeczki na oleju, ja szczerze polecam, są bardziej wilgotne :)
    A babeczki cud miód (haha oczywiście,że nie dosłownie, bo na wytrawnie) ;p
    gdyby dodać fety byłyby prawie, że greckie! :D
    pozdrawiam!
    Szana :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szana , wiem wiem że na oleju też wychodzą dobre bo na słodko robię na oleju nie wiem czemu akurat w tym wytrawnym masło mam , może akurat tylko ono było w lodówce , mówię Ci wtedy naprawdę pustką świeciła lodówka :P
      a z fetą takie typowo greckie można by było zrobić mmmm coś dla mej mamuśki !
      pozdrawiam !
      Natt

      Usuń
  2. tyle pysznych babeczek się dzisiaj naoglądałam, że chyba sama pobiegnę do kuchni i zrobię swoje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. raz dwa trzy babeczki robisz Ty :P

      Usuń
  3. uwielbiam muffinki, te pysznie się prezentują:)
    zapraszam też do mnie http://jedzismakuj.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. Wooow, muffiny na "słono"! To by D. smakowało :D muszę spróbować!

    Magda

    OdpowiedzUsuń

klawiatura nie gryzie a zostawiony komentarz wywołuje uśmiech :)