awokado part II

Ponieważ jak już w ostatnim wpisie pisałam promocja na awokado wciąż trwa , a moim domownikom ślinka pociekła po ostatnim starciu z nim, stwierdziłam że można ich jeszcze chwilę rozpieścić ..
 przekąska nadaje się idealnie na babskie pogaduszki , ale i na spotkanie z znajomymi , jest prosta w przygotowaniu za to sama w sobie wygląda dość ekskluzywnie

KREWETKI , AWOKADO , NACHOS'Y

Składniki

nachos'y ok 10 szt

pasta z awokado

krewetki ok 10 szt

pasta z awokado

1 szt awokado

sól, pieprz

sok z cytryny (kilka kropel)

ząbek czosnku

pół łyżeczki oliwy z oliwek *

pasta z awokado :

awokado myjemy, obieramy
miksujemy w blenderze na gładką masę
dodajemy trochę soli , pieprzu
sok z cytryny
oliwę z oliwek *
wyciskamy czosnek 

* u mnie oliwa z oliwek zastąpiona oliwą z awokado 

przygotowanie :

krewetki podsmażamy na łyżce oliwy z oliwek dodajemy do tego czosnek opcjonalnie można dodać pietruszkę aby krewetki się w niej obtoczyły , posypujemy odrobiną soli do smaku 

rozkładamy chipsy nachos'y
na każdy nachos kładziemy pastę z awokado
na pastę krewetkę 

smacznego !

 

Klawiatura nie gryzie a zostawiony komentarz wywołuje uśmiech :)

wyprzedaż awokado

Wybaczcie za niepublikowanie niczego , ale egzaminy i sesja i taka ogólnie życiowa rozkmina czy wykładowcy są po to by uprzykrzać życie studentom czy aby ich czegoś nauczyć ..
i zastanawiam się skąd wynikają tak dwa rozbieżne podejścia.. czy to coś związanego z ich czasem spędzonym na studiach , odegranie się za poprzednie lata ? nie mam pojęcia ale nie podoba mi się to...


tymczasem , w sklepach zaczyna się 'wyprzedaż' awokado więc czemu by nie spróbować czegoś z nim ?

PIECZONE AWOKADO Z SEREM MOZZARELLA I KREWETKAMI 

Składniki

• 1 awokado
• 10 krewetek królewskich
• 1 łyżka soku z cytryny
• 50 g mozzarelli
• przyprawy: sól
• ząbek czosnku

 Przygotowanie :

Nagrzej piekarnik do temperatury 190°.
Mrożone krewetki podsmaż na patelni z rozgniecionym czosnkiem ok. 2 min.
Przełóż do miseczki, skrop cytryną i posól.
Mozzarellę pokrój na kawałki.
Awokado umyj, natnij wzdłuż dookoła i przekręć w dłoniach każdą połowę w przeciwnych kierunkach.
Następnie wyjmij pestkę, nie obieraj ze skóry.
Powiększ wgłębienie po pestce ok. 3 razy i faszeruj awokado krewetkami oraz serem mozzarella.
Na folii do pieczenia ułóż awokado i piecz przez ok. 5–6 min, do momentu topnienia sera.

 

Z racji iż niedługo mamy walentynki jako romantyczna potrawa nadaje się idealnie ! 

 Smacznego ! 

p.s jeszcze dla pewnej Panny M. GRATULACJE  w sumie to dla panny INŻYNIER M. !

Klawiatura nie gryzie a zostawiony komentarz wywołuje uśmiech :)