czwartek, 31 stycznia 2013

Serniczki

U wszystkich znajomych na blogach królują pączusie a ja taka rozeznana że nawet nie wiem kiedy jest tłusty czwartek , ale skoro wszyscy zaczynają to oznacza że już niedługo ..

a tymczasem.. za oknem dziwna pogoda.. wręcz sztormowa (na morzu dzisiaj w skali 10 więc prawie i na lądzie taki mamy) deszcz wiatr i obrzydliwa chlapa...  to jest to czego się obawiałam po tym ślicznym zimowym krajobrazie... ja w sumie jestem z tych co lubią zimę , i deszcz też lubię , a co .. 
to chyba tylko taka nasza polska mentalność że jak pada to trzeba wciągnąć szare ubrania a najlepiej jeszcze do tego czarny parasol , czapkę i szalik bo przecież mokro na dworze to musi być smutno..

moja maleńka siostrzyczka się rozchorowała (dobra nie taka maleńka bo to już wielka pannica ale dla mnie będzie zawsze maleńka) więc w prezencie dostała ode mnie śniadanko, zdrowe smaczne i pożywne idealne na jesienno/zimowo/wiosenną pogodę 


SERNICZKI z musem z mango oraz miodem

 Składniki :

250 g twarogu 
1 jajko 
5 łyżek mąki 
3 łyżki cukru

+olej do smażenia
+ dodatki wedle życzenia
u nas był to mus z mango oraz miód

 

Przygotowanie :

twaróg wrzucamy do miski i dokładnie rozgniatamy widelcem
białko ubijamy na sztywno po czym dodajemy do niego cukier
do twarogu dodajemy żółtko , mąkę , i białko , jeśli chcemy jeszcze słodsze serniczki możemy dodać jeszcze cukier 
wszystkie składniki mieszamy na jedną masę 
w dłoni formujemy placuszki i wrzucamy je na patelnie 
jeśli ciasto jest bardzo lepiące możemy obsypać dłonie mąką 
smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju do zarumienienia 
smakują zarówno na zimno jak i na ciepło 



Smacznego !

Klawiatura nie gryzie a zostawiony komentarz wywołuje uśmiech :)

9 komentarzy:

  1. Ciekawie to wygląda i napewno ciekawie smakuje :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudne śniadanko, musiało poprawić siostrzyczce humor :)
    Ja mam tęczowy parasol - a co! ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Usmażyłam je wczoraj i potwierdzam -pyszne :)
    Więcej takich przepisów Nathalie!
    buziaki

    OdpowiedzUsuń
  4. ja o tych serniczkach marzę od dawna i zawsze o nich zapominam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Dawno Cię nie było :/
    Mimo tego...

    Mianowałam Twojego bloga do Liebster Blog Award - http://jusia-part1.blogspot.co.uk/

    Pozdrawiam
    Jusia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. a ser mozna dodac ? lub twaóg /

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Twaróg jest zawarty sam w sobie w serniczkach , ale myślę że jak ktoś ma ochotę to nikt nikomu nie zabroni jeść z innymi dodatkami :)

      pozdrawiam Natt

      Usuń
  7. Przepis wypróbowałam godny polecenia.Serniczki robi się szybko wyszły bardzo pyszne i pachnące,ja od siebie dodałam jeszcze tylko cukier wanilinowy i aromat wanilinowy.

    OdpowiedzUsuń

klawiatura nie gryzie a zostawiony komentarz wywołuje uśmiech :)